РЕЗЮМЕ: doc | pdf

Похвалите сайт, плиз!

Спасибо-приспасибо!!!

В других проектах















Рейтинг сайта

Яндекс.Метрика
 

Свинина с рисом и ананасами PDF Печать E-mail
Оценка пользователей: / 0
ПлохоОтлично 
Кулинария - Рецепты блюд из свинины
Добавил(а) Вячеслав Липатов   
21.08.10 13:27
AddThis Social Bookmark Button

Для рецепта вам потребуется:         

* свинина (нежирная) - 600г
* сливочное масло - 40г
* репчатый лук - 200г
* рис - 240г
* ананас - 200г
* ананасовый сок - 40г
* сахар - 40г
* гвоздика - 4 шт.
* корица, кориандр (молотый) - по вкусу
* кардамон, соль - по вкусу.

 

Мясо, нарезанное кусочками, обжаривают в масле, добавляют кориандр, гвоздику, мелко нарубленный лук и, не переставая помешивать, жарят 10-12 мин. Затем добавляют 1/3 ст. воды и тушат до мягкости. Сваренный рис перемешивают с кусочками ананаса.

Мясо с соусом выкладывают в форму для запекания, сверху кладут рис с ананасом, посыпают корицей и кардамоном и сбрызгивают водой. Оставшиеся ломтики ананаса смешивают с ананасовым соком, сахаром и слегка подрумянивают на небольшом огне. Этой смесью покрывают поверхность риса. Форму накрывают и ставят в жарочный шкаф на 10 мин.

 


Последнее обновление 22.08.10 13:29
 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить